28/12/90. Diada dels Sants Innocents. COMUNICAT DE PREMSA
LA
COORDINADORA N-II PER L'AUTOPISTA REGALA CARGOLS ALS ALCALDES, PER
SI ELS HAN PERDUT
En veure que darrerament ha minvat ostensiblement el nombre de
bolets que es podien recollir a la línea Medinyà -
Fornells, la COORDINADORA ha optat per la variació gastronòmica
i s'ha dedicat als cargols, un plat que també és d'allò
més nostre.
La manera de cuinar els cargols pot ser diversa. Hi ha qui els
fa amb salsa, d'altres amb peix, d'altres a la llauna. La COORDINADORA
ha decidit de fer-los a la llauna (en aquesta època n'hi
ha molta, sobretot a For-nells), i d'acompanyament un bon "platillo"
de bolets.
La nostra generositat no ens permet de quedar-nos amb tota la
cargola-da (massa cargols són indigestos), a l'igual que
tampoc no volem preser-var Sant Daniel per a nosaltres solets, sinó
per a tots els ciutadans de bona fe. Per això, HEM DECIDIT
DE COMPARTIR ELS CARGOLS AMB ELS ALCALDES dels municipis de les
rodalies (Fornells, Quart, Girona, Salt, Sarrià de Ter, Sant
Julià de Ramis i Celrà) PERQUè, PEL QUE HEM
NOTAT D'ENÇà DEL 1987, BEN SEGUR QUE ELS EN FALTEN
UNS QUANTS.
Els recomanem que, a l'hora de païr-los recordin èpoques
i modes no tan llunyanes: un senyor baixet era rebut amb banquets
mentre inaugurava pantans, la seva dèria. El senyor d'ara
no és tan baixet i porta bigoti, però brinda amb xampany
i la seva dèria són les autovies i les variants. Abans
i ara, els alcaldes doblegaven la carcanada i s'agemolien als desit-jos
del senyoret de Madrid. I tot es feia i es fa, no en dubteu, per
ordre i voluntat seva: la llei, en els temps que corren, tothom
se la passeja. Ben poca cosa ha canviat!
Nosaltres no som ni sants ni innocents. Es per això que
desitgem als nostres alcaldes un bon profit, perque si de nosaltres
depèn els recorda-rem, dia sí i l'altre també,
la seva submissió als dictats del Manzanares i el flac servei
que fan als qui es refiaven d'ells.
S'adjunta el text de les cartes trameses als diversos alcaldes.
Cada alcal-de ha rebut també un manat de cargols TROBATS
damunt de llaunes abandonades en la línea Medinyà-Fornells.
Girona, diada dels Sants Innocents de 1990.
Sr. Alcalde de
En veure que darrerament ha minvat ostensiblement el nombre de
bolets que es podien recollir a la línea Medinyà -
Fornells, la COORDINADORA ha optat per la variació gastronòmica
i s'ha dedicat als cargols, un plat que també és d'allò
més nostre.
La manera de cuinar els cargols pot ser diversa. Hi ha qui els
fa amb salsa, d'altres amb peix, d'altres a la llauna. Nosaltres
hem decidit de fer-los a la llauna (en aquesta època n'hi
ha molta, sobretot a For-nells), i d'acompanyament un bon "platillo"
de bolets.
La nostra generositat no ens permet de quedar-nos amb tota la
cargola-da (massa cargols són indigestos), a l'igual que
tampoc no volem preservar Sant Daniel per a nosaltres solets, sinó
per a tots els ciutadans de bona fe. Per això, hem decidit
de compartir els cargols amb vos perquè, pel que hem notat
d'ençà del 1987, creiem que us en falten uns quants.
Us recomanem que, a l'hora de païr-los, recordeu èpoques
i modes no tan llunyanes: un senyor baixet era rebut amb banquets
mentre inaugurava pantans, la seva dèria. El senyor d'ara
no és tan baixet i porta bigoti, però brinda amb xampany
i la seva dèria són les autovies i les variants. Abans
i ara, els alcaldes doblegaven la carca-nada i s'agemolien als desit-jos
del senyoret de Madrid. I tot es feia i es fa, no en dubteu, per
ordre i voluntat seva: la llei, en els temps que corren, tothom
se la passeja. Ben poca cosa ha canviat!
Nosaltres no som ni sants ni innocents. Es per això que
us desitgem un bon profit. Si de nosaltres depèn us recodarem,
dia sí i l'altre també, la vostra submissió
als dictats del Manzanares i el flac servei que feu als qui es refiaven
de vós.
Us proposem, per avui, el següent menú:
Entrant: - Bolets variats, saltejats
Plat fort: - Cargols (del 22) a la llauna de l'Onyar
Postre: - Un bon tall del pastís de la casa
Beguda: - Aigua de la Font dels Lleons (la de Can Ginesta ja no
raja)
Ben atentament.
COORDINADORA N-II PER L'AUTOPISTA
|